Ingredientes (1 porción)
- 1 pouch de pulled pork PractiFoods
- ½ taza de arroz blanco cocido
- ½ aguacate tajado
- ¼ taza de plátano maduro
- 3 cucharadas de pico de gallo
- Cilantro fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Calienta el puch de pulled pork al baño de maría
- Parte el platano maduro en rodajas o cubos y ponlos a freír.
- En una coca o bowl sirve una base de arroz.
- Agrega el pulled pork a un lado.
- Acomoda el aguacate, los maduritos y el pico de gallo alrededor.
- Termina con cilantro fresco por encima.
Tip: unas gotas de limón sobre el aguacate hacen que todo resalte más.